Plantas que dependem das abelhas

A cerejeira

A cerejeira refere-se a várias espécies de árvores frutíferas de clima temperadocuja maioria são originárias da Ásia, algumas frutíferas, outras produtoras de madeiranobre.Estas árvores classificam-se no subgénero Cerasus.Os frutos da cerejeira são conhecidos como cerejas, grande parte delascomestíveis. Existem três espécies de cerejeiras, uma da Europa e duas da América.O cultivo da cerejeira é realizado em regiões frias. Precisam de 800 a 1000 horasde frio para que possam produzir satisfatoriamente. O povo português têm um proverbio relacionado com a cereja: “Do cerejo aocastanho bem me amanho, do castanho ao cerejo mal me vejo”. Entre meados de Abril efim de Julho, a cereja mete-se nas nossas vidas e traz com ela a festa e a primavera.O mundo pula e avança como sabemos e rapidamente as cerejas passam a serpolpas, doces, sumos, etc.O tempo definiu três grandes proveniências no território nacional para o cultivo da cereja,90% entre o Douro e Minho e Beira Interior. A zona mais produtiva é sem dúvida a zona do Fundão e Cova da Beira.